كبسة لحم مفروم بالخضاار ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اعــــــــزائي ،، عــزيــزاتي ،،

اتمنى تعجبكم الوصفة لانها جدا لذيييذة ..
وصايرة ادمان ببيتنا وبيوت من اخذوا طريقتها من السعوديين بالذات

المقادير:

3 أكواب رز أمريكي
450 غ لحم مفروم
شويه زيت
بصله متوسطه
2 فص ثوم مفروم
5 حبات جزر متوسطه مبشورة
3 حبات فلفل اخضر مقطع
رشه من البهارات
6 مكعبات مرقه دجاج (ماجي)
1/2 4 أكواب ماء مغلي

الطريقة:

* كبداية يغسل الأرز وينقع لمده 15 دقيقه ويصفى

* يضاف الزيت مع البصل والثوم في قدر او اناء على النار مع التحريك



* * ثم تضاف كمية اللحم ويقلب حتى يتغير لونه


* ثم الجزر والفلفل الرومي او الفليفة ( ولكم الحرية في اختيار اي خضار تفضلونها





* الأرز.. وتضاف له البهارات المفضلة مع التحريك المستمر حتى تختلط المكونات
طبعا لاننا راح نضيف مكعبات الماجي فمن الاحسن الاستغناء عن الملح





النقطة الاهم هنا :

* نذوب مكعبات مرقه الدجاج في 3 أكواب الماء المغلي بمعدل ..(2 مكعب + 1كاس ماء)
ثم تضاف للأرز و اللحم وتحرك ..





وهذا هو الشكل النهائي ..



وممكن تسوي مع الرز دجاج مقلي وسلطه عشان تكتمل العناصر الغذائية






:o

شكرا علي الموضوع المميز